ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಯಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಲ್ಲೆದೆಯ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಒಂದು ಆಳವಾದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರ, ಅವಳ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೋಗು. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹರಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಡಿಯಾರದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2 ಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಫೀಡ್ಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಗಳು ಮೆಲೆಂಕೊ ಕ್ರೋಶಿಮ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಡೀಪ್ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಬ್ಬಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ - ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವರು ಹಸಿರು ತೀರವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಬ್ರೆಡ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಎಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಪೌಂಡ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಮೂರು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೆಲೆಂಕೊ ಹೊಳೆಯುವ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೇಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಿಟಲ್ ಲುಚಕ್ ಅಳುತ್ತಾಳೆ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.