ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಶೀಘ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷದ ಎಣಿಕೆಯು ಯಾವಾಗ ಊಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೂರುಗಳು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಹ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು, ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು, ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ.
5. ಒಂದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇರಬೇಕು.

ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1,5-2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗ.
2. ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಗೆಯುವ ನಂತರ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೂತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ತರಕಾರಿವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಮೂಲವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಮಗ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಧಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಲ್ಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಅದು ಸಾರು ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಸೆಲ್ಫೋಫೆನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ. ಬದಲಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ತೋಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೈಲ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲ್ಲಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸದಸ್ಯರು ಆನಂದಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ ಹಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೂರುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 450 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಫ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪದರಗಳ ಒಂದೆರಡು ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಮುಗಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ವಿಧಾನದ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ - ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
3. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ರೂಡಿ ಚೂರುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹುರಿಯಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲ ಪಿಷ್ಟವನ್ನೂ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದ್ದವಾದ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೂಸೋಕಮಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಚಕ್ರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಘುಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಸರಿಯಾದ ರೂಪದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಹೋಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮಾಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ (ಮಾಂಸ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 2 ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಡಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಊಟವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮರಣದಂಡನೆ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಒದಗಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಹಂದಿಯನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೊನೆಯದಾಗಿರಬೇಕು.
5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ನೀವು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಿಡುವಂತಿಲ್ಲ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸರಳತೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ - 7-10 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇವೆಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಆಯಸ್ಕಾಂತೀಯ ರೂಪದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಾಂಸ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು - 2 ಹೋಳುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು - 30 ಗ್ರಾಂಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಒಂದು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಆಗಿದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಸಾಲೋವನ್ನು ಮಡಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ 4 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
5. ಅರ್ಧಭಾಗವಾಗಿ ತುಂಬಿ ಸುರಿದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.