ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಶೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಕ್ಯಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮರು-ವಿಸ್ಕನ್ನು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮೇಂಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆ-ಕಿತ್ತಳೆ ಮಕರಂದ -1;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಹಣ್ಣಿನ ಮಕರಂದವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ನಾವು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಕರಂದದ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಕೆನೆ - 1 ಐಟಂ;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕತ್ತಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ನಾವು ಬಲವಾದ ಕಾಫನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ . ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಉತ್ತಮ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳು ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಫಿ-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬನಾನಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಕಡೆ ಕಾಫಿ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಪಾರ್ಶ್ವವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕರಗಿದ ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬನಾನಾಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಶೇಕ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕತ್ತಿನ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಫಿ - 1 ಕಪ್;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆನೆ - 1 ಐಟಂ;
- ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್ ತಿನ್ನುವೆ;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೂ ಕರಗುವಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ಒಳ್ಳೆಯ ಕವಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ವೃತ್ತಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಗ್ಗದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಫಿ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.