ಅವರೆಕಾಳು - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ಕಾಳುಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಮಾತೃಭೂಮಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾಗಳಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. 6 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ತಮ್ಮ ಅಸಂಸ್ಕೃತ ಮತ್ತು ವಾಸಿಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ: B ಜೀವಸತ್ವಗಳು , ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಎಚ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರೀತಿಯು, ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಯಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಬಟಾಣಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 73 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗಳ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ವಿಷಯವಿದೆ. ಪಾನೀಯ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಹ ಕರುಳುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ. ಒಣಗಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 325 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಟಿಕೆ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ರೋಗಗಳು, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದೆಂದರೆ ಬಟಾಣಿ ಕಡಲೆಗಳು (ಟರ್ಕಿಯ ಅವರೆಕಾಳು), ಈ ಗಿಡದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 309 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲ್ಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ವಾಲ್ನಟ್ನಿಂದ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಟಾಣಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಬಟಾಣಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.