ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಏಕತಾನತೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಮೂಲವಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಸತ್ಯ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಏಕತಾನತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ತಾಯಂದಿರ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (1 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ).
ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹುರುಳಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಹ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಾಕರೋನಿ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು
ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ (ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ), ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಬಹುಶಃ, ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು (ಗ್ರಾಂ 500) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಈ ಉಪ್ಪಿನ ತುಂಡನ್ನು ಅಳಿಸಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಯಲಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಂದು ಕೊಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮೀನು, ಆವಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ
ಈಗ ನಾವು ದ್ರವದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೋರ್ಷ್, ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಳುಗಳು (ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು - ಕೇವಲ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ
ಮೊದಲು ನೀವು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ
ಪಾನೀಯಗಳು
ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳೋಣ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಇಂಗಾಲದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಎರಡನೆಯವರು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ವೈದ್ಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅದು ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದು.