ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾರು ಯೋಚಿಸಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವದಂತಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
1. 60% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ 31% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು "ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್" ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
2. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮುಖ್ಯ ದುಷ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್.
3. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ US ನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ $ 2 ಬಿಲಿಯನ್ ಮಿಯೊನೈಸ್ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊದಲ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು "ಮ್ಯಾಗ್ನೆಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನೀವು ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಿಘಂಟನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ತಪ್ಪಾಗಿ ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು "ಮೇಯನೇಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದು 1841 ರ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
5. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲವೇ? ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ಈ ಎರಡು ಸಾಸ್ ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಕನು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಐಬಿಎಂ, ಅಧ್ಯಯನದ ಸರಣಿಯ ಮೂಲಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮೆಯೋನೇಸ್ ಉಷ್ಣ ಅಂಟನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ತೈಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ ರೆಸಿನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ) ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ಮಲಗಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
9. ಸುಶಿಗಾಗಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಶಾರರಿಚಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ವಿಧ).
10. ಇದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಯುದ್ಧ (1756-1763) ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಿಚೇಲ್ಯು ಡ್ಯೂಕ್ ಪಡೆಗಳು ಆಹಾರದ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಉಳಿದ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂಥವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಕ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು "ಮೇಯನೇಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು.