ನವಜಾತ ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಾಯಿಯಾಗುವ ಮಹಿಳೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯು ತನ್ನ ಹಾಲು ಮಗುವಿಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಯಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುವರು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಶಿಶುವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮಾಮ್.

ನವಜಾತ ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಕಾಫಿ, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಿಂಡಿಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. ಅನೇಕ ಸ್ತ್ರೀಯರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸವಕಳಿಯಲ್ಲಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು ಎಂದು, ಈ ವರ್ಷದಿಂದ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಇಚ್ಛೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಮ್ಮಿಗಾಗಿ ಈ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆ ತಿನಿಸುಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ಸ್

ಎಲೆಕೋಸು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ವಾರ್ಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2 ಲೀಟರ್) 0.5 ಸ್ಟ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಬ್ದದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕಂಟೇನರ್ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು.

ಸಲಾಡ್ «ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿತ್ತ»

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಆಪಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆಪಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಡೆ. ನಂತರ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ "ಹ್ಯಾಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಮೊಲದ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸ (ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್) - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ ಅಗಲ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

500-ಮಿಲಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಾಂಸ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಇದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ರೋಸ್ಟ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ಲೌಂಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ಲೌಂಡರ್ನ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನನ್ನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಉಪ್ಪಿನ ಡಿಶ್. ಅದರ ನಂತರ, ಫ್ಲೌಂಡರ್ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಕೂಡ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೈಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ , ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದ ಮೌಸ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, "ಬೆಜ್" ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು .

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೆನು ಅವಳು ಆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.