ಕಿತ್ತಳೆ ಎಂಬುದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿದ್ದು, ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಬಹುಪಾಲು ಜನರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ನೆಲೆಸಿದೆ. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಧದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ
ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು:
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ವಿಷಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ಕರೋಟಿನ್, ದೃಶ್ಯ ಅಂಗದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
- ಯುವಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
- ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಎಲುಬುಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಯೋಡಿನ್;
- ಸತುವು, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.
ಇತರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್
ಇತರ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯೋಫ್ಲೇವನೊಯಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 2 ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಿಡಂಟ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಾಶವನ್ನು ಅವರು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಶಾಂತ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚತುರತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಅಂಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಕಾರಣ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇತರ ಸೋಂಕುಗಳು. ಇದು ಸ್ಕರ್ವಿ, ಬೆರಿಬೆರಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ಸಹ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅದು ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಉರಿಯುವಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 70-90 ಕೆ.ಕೆ.