ಗೋಚರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಈ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಸೇವೆಯ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯುವುದು - ಬಾಧಕಗಳನ್ನು
ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆರಾಮಿಕ್-ಲೇಪಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಭಾವವು ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಸರಿಯಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನ ಬಾಧಕಗಳಂತೆ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಅನುಕೂಲಗಳಿಂದ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:
- ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ.
- ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಕ್ಲೀನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
- ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಲಭ್ಯತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಬೂದು ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಖರೀದಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ನಿಯಮಗಳ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಉಳಿತಾಯದ ಕಾರಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ಗಳ ಎಲ್ಲ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:
- ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬೆಲೆ, ಖರೀದಿಯು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಖರೀದಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಲೇಪನಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತವೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡೋಣ:
- ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಜ. ಆದರೆ ನಾಣ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವಿದೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಖಾತರಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಜ್ಞಾತ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಳು ಗೋಡೆಗಳಾಗಿರಬಾರದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಡುವೆ ರಾಜಿಯಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ದಪ್ಪವು 4 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಮಾರು 3 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ.
- ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಲ್ಲದ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹುರಿಯುವ ಪಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿರಾಮಿಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಇದು ದುರಸ್ತಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸೀರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಸಿರಾಮಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವುದು ಎರಡನೇ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಧಾನವು ಹೀಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೆರಾಮಿಕ್ನಿಂದ ತೇವಾಂಶದ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
- ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘ ಸೇವೆಯ ಮುಖ್ಯ ಗ್ಯಾರಂಟರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಯಥಾಸ್ಥಿತಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಲವರು ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬಾರದು.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಿರುಕು ಮಾಡುವ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಆಹಾರವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಲೇಪನ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಆಡಳಿತ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ವ್ಯಾಸವು ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾರ್ಶ್ವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಜ್ವಾಲೆಯ ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
- ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮರದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಟೂಲಾಗಳ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿರಾಮಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವರ್ತನೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಕೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಸ್ತುಗಳ ಉಷ್ಣದ ವಾಹಕತೆಯು ಬಲವಾದ ತಾಪವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಒಂದು ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾದ ನಂತರವೂ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಆಹಾರವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿದಾಗ, ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ಪಾರ್ಶ್ವ ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಇದು ಸೇವೆಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧಿತ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಆಗಮನದಿಂದ, ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಇತರರು ಅಡಿಗೆ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯು ಖರೀದಿಯ ಸಮರ್ಥನೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ನ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ:
- ಲೇಪನವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯು ತ್ವರಿತ ತಾಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಖರೀದಿ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ದಂತಕವಚದೊಂದಿಗೆ ನಕಲಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅದರ ಮೂರು-ಪದರದ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ: ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನೊಳಗೆ, ಮೇಲೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪದರವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸವು 12 ಸೆಂ.ಮಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿರಾಮಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೇಟಿಂಗ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್
ಉತ್ಪಾದಕರ ಹೆಸರನ್ನು ಉಳಿಸುವುದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು:
- ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸ್ಟೌಬ್, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬೆರ್ಘಾಫ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ CALVE, ತಮ್ಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿತು.
- ವೊಲ್, ಫಿಸ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಟೆಫಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಪ್ರವೇಶ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲಕ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು?
ನಿಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಮನೆಮಾಲೀಕರು ಶುದ್ಧವಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಸಿರಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬರ್ನ್ಡ್ ಕಲೆಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಧಾನವಿದೆ. ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪಘರ್ಷಕ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊನೆಯ ತಾಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.