ಹಾಲುಣಿಸುವ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರೆಲ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಿಯೂ ತನ್ನ ಆಹಾರವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೆನುವು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸೋರ್ರೆಲ್, ಆದರೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಶುಶ್ರೂಷೆಯ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಯಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಳಸಬಹುದು?

ಸಸ್ಯವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಮಹಿಳೆಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು, ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹಡಗುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹುಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್;
• ಜೀನಿಟ್ಯೂನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು;
• ಗೌಟ್.

ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೇಬಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಸೂಪ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೋರೆಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಂಪಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಳಿದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೋರೆಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕು.
2. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊರೆಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪೈ ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.