ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾವು ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ, ಪೊಮೆಲೊ - ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೂಡಾ ಇವೆ. ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಕುಲದೊಳಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಜಾತಿಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಿವೆ. ಇಂತಹ ಸಸ್ಯದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ("ಸ್ವೀಟಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ "ಸ್ವೀಟ್" ಎಂದರ್ಥ). ಅವರನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್ನಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 1984 ರಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು. ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೊ ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಬ್ಲಾಂಕೊ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಬಿಳಿ ಚಿನ್ನದ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ). ಈಗ ಸೂಟ್ನ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯೋಣ.
ಸಿಹಿ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೋ ಮಿಶ್ರಣ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೋ ಕೃತಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಪಡೆದರು ಎಂದು ಸಾಧಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ!
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಸೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೋಮೆಲೋ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣು ಪೊಮೆಲೋಕ್ಕಿಂತ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಸೂಟ್ನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಪೀಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತ್ಯಾಜ್ಯ.