ಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಬಹುಶಃ, ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿವಾಸಿಗೂ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಥ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಬಹುತೇಕ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ನಿರ್ಮಾಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಹುರುಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ? ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ!

ಹುರುಳಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ನೆಟ್ಟ ಸಸ್ಯವು ನೆಲವನ್ನು ರಾಡ್ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಹತ್ತನೇ ಭಾಗವಾಗಿದೆ! ಮುಂದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರುಳಿ ಪಡೆಯುವ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡುಗಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ಮಾರುತಗಳು ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ತಾಪಮಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಬೆಲ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯಿಂದ, ಇಂತಹ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳು ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ಋತುವಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳೂ ಸಹ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಬೈಕಾಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಬೆಳೆಯುವ ಹಲವು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಇದೆ.
2. ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಧಿ ಸುತ್ತಲೂ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣದ ವಸಾಹತುಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸ್ಥಳವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 60%.
3. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಹಸಿರು ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಕೃಷಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಕೌಶಲ್ಯದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾದುದು.
4. ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವಲ್ಲಿ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಿದೆ. ಬ್ರಷ್ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೂವು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಇಡೀ ಕುಂಚ ಮಂಕಾಗುವಿಕೆಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹುರುಳಿ - ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮಸುಕಾಗಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ, ದಾರಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ನಾವು ಬಳಸುವ ಕಂದು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅವುಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸೊಂಟವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಇದು ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಶೇಖರಣಾ ನಂತರ ಸಹ ಕಹಿ, ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಶೇಷವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ವೇಳೆ ಆರ್ದ್ರತೆ ಏರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಚ್ಚು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಮಾಡಬಾರದು, ಹುರುಳಿ ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಕೆಡುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.