ಓಟ್ಸ್ - ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಏಕದಳವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಓಟ್ಸ್ ಪದರಗಳು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಾಲು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಓಟ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಓಟ್ಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಓಟ್ಸ್ ನಿಂದ ಸಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು
ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕಷಾಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ, ಅವರು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ಎಲ್ಲ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಲೈಸೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಟೈರೋಸಿನ್, ವ್ಯಾಲೈನ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಕೆ, ಪಿಪಿ, ಇ;
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
- ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಪಿಷ್ಟ
- ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು);
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಓಟ್ಸ್ ಕಷಾಯದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್;
- ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ;
- ಡಯಾಫೋರ್ಟಿಕ್;
- ಹೊದಿಕೆ;
- ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್;
- ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಈ ಏಜೆಂಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಜ್ಞಾತ ಓಟ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಾರು ಇಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕ್ಯಾಥರ್ಹಲ್ ರೋಗಗಳು;
- ಜ್ವರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು;
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್;
- ಜೀವಿಗಳ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಜಿಂಗ್;
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಡ್ಡಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
- ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ದೇಹದ ಬಳಲಿಕೆ;
- ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗಳು;
- ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆ;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
- ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು;
- ಪಫಿನೆಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಓಟ್ಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?
ಉಪಯೋಗದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಓಟ್ ಸಾರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಓಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
- ಇಂತಹ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ: ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಚಮಚ.
- 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ರೈನ್, ದಿನ 3-4 ಬಾರಿ ಆಹಾರದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಂದು 0.5-1 ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೇವಲ ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ರೋಸಿಸ್ಗಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ಸಾರು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಓಟ್ ಸಾರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ.
- ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯಿರಿ.
- ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕೂಲ್, ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಪಾನೀಯ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಸಾರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ, ಈ ಪರಿಹಾರವು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಏನು, ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಅಂಗೀಕಾರದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಓಟ್ಸ್ನ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಓಟ್ಸ್ ಕಷಾಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವೈಫಲ್ಯ;
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
- ಪಿತ್ತಕೋಶದ ರೋಗಗಳು.