ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದರು. ಇಂದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ . ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೆಡೋ "ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮದೇ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಿಳಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಹರಿಸೋಣ.
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಧಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುರುಳಿ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಬಿಳಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹುರುಳಿ "ಚಾಲಿ" ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐ" ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಪ್ಪು ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ-ಅಡುಗೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಹ, ಈ ವಿಧವು 70% ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ.
ಫೈನ್ ವೈಟ್ ಬೀನ್ಸ್ "ನವಿ" ಬಟಾಣಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ದೇಹ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ:
- ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅದು ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಾರದು. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿಯಾದ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿರುವುದು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇವು ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಸೈಡರ್ಯಾಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ನಾಟಿ ವಸ್ತು ತಯಾರು. ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. ಮತ್ತೆ ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಬೀಜವು ವೇಗವಾಗಿ ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಹೆದರಿಕೆಯೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ಬೇಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಬಲ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ., ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, 15 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಹನಿಗಳ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆಗ ನೀವು ರಾತ್ರಿಯ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸುಗ್ಗಿಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧತೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು, ನಾಲ್ಕು ಚಿನ್ನದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸುವುದು, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೆಡುವಿಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಭೂಮಿ ನೂಕುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರುಳಿ ಆಳವಿಲ್ಲದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸೌಹಾರ್ದಯುತ ಚಿಗುರುಗಳ ನಂತರ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾರಜನಕ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಫಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. - ವೈಟ್ ಬೀನ್ಸ್, ಅವರು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೀಜಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೀಟದ ಆಕ್ರಮಣಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು. ಇದು ಅತಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕಳೆಗಳನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ.