ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಊಹಿಸಲು, ಹೇಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅದರ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಖಜಾನೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಏನು, ಹುರುಳಿ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮಾನವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಲ್ಲದು? ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಒಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು, ದೇಶದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ?
ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಗುವಳಿಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗದ ಕೆಲಸವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಡಬೇಕು:
- ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಲ ನಿಶ್ಚಲತೆಗೆ ಒಳಪಡದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
- ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ಮಣ್ಣುಗಳಂಥ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಾರೀಯ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ಅಡಚಣೆಯಿಲ್ಲ.
- ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಿಗೊಂಡು ಸಣ್ಣದೊಂದು ಹಾನಿಯ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
- ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 15 ಸೆಂ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾಗಿ 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.ಪ್ರತಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಳಿಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೋಟವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ನಂತರ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಠಿತಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೀನ್ಸ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಬೀನ್ಸ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.