ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು?

ರಾಡಿಶ್ ಡೈಕನ್ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು ಈ ಜಪಾನ್ ಮೂಲವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳುನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ತಾಜಾ ಆಹಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು?

ಈ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಡೈಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ವಿಧಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆರಂಭಿಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ ಬರುವ ಮೊದಲು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವುದರ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಬಿಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೊಡೆದು ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ನದಿಯ ಮರಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮರಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಡೈಕನ್ಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ. ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸೇದುವವರು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶ +5 ᵒ ಸಿ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ - 70-90% ಕೆಳಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಅಥವಾ ಮೇವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಿಂದ ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು?

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ವೆರಾಂಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆ ಇದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಕಂಬಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಡತನದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ನನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುವವರು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅಡೋಬ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳ ವಿಭಾಗ.

ಹಾಳಾದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಬೇಕಾದರೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದರೆ, ಅದು ವಿಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬಳಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವು 10-12 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.