ದೊಡ್ಡ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಈ ಲೇಖನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ವಿವಿಧ "ಪರ್ಸಿಮನ್" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ "ಪರ್ಸಿಮನ್" ನೋಟ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ವವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ವಿವಿಧ ವಿವರಣೆ
"ಖುರ್ಮಾ" ದ ವಿವಿಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು 280-330 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಫಲಕಾರಿಯಾದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪೊದೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗೂಟಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ "ಪರ್ಸಿಮನ್" ನ ಪರಿಮಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಈ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಇಲ್ಲ, ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಭಿನ್ನ "ಟೊಮೆಟೊ" ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಲ್ಲ. ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು. ತೊಗಟೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ 22-26 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. 20 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕುಸಿತದಿಂದ ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತದಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ "ಖುರ್ಮಾ" ನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಯ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಠಾತ್ ಶೀತ ಕ್ಷಿಪ್ರವು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಳಕೆ
ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ದಕ್ಷಿಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳ ನಾಟಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಫಂಡಜಾಲ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವ ಉದ್ಯಾನ ಭೂಮಿ ಬೇಕು. ನಾವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 90% ನಷ್ಟು ಏರುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಮುಳುಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಾಟಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು 23-25 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ - ನೀರನ್ನು ಬೇರುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಹರೂ ಅಂದವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಗುರಿನ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ನೆಲದ ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಮುಖವಾಗುವ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊಳಕೆ ಕಾಂಡಗಳು ಒಣಗಿರಬೇಕು.
ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಈಗ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ರೈತರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿಗೂ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗಬಹುದು.
- ವೆರೈಟಿ "ಪರ್ಸಿಮನ್" ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 3-4 ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಗಿಡದ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ನೀವು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬಾರದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆಯುವ ತನಕ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ
ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ನೈಜ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. - ಒಂದು ವಾರದ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ಗೆ ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಬೇಸ್ಗಿಂತ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಕಟ್ 7 ರಿಂದ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವಾಗಿರಬೇಕು, ಮಧ್ಯದೊಳಗೆ ನಾವು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಟೊಮೆಟೊ "ಪರ್ಸಿಮನ್" ಕೃಷಿ ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಫಲವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯು, ಅವರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.