ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಇದನ್ನು "ಬ್ಯುರಾಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ರೈತರ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಂತಹ ಬರಿಯಾಕ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ.
ಪಕ್ವತೆಯ ನಿಯಮಗಳು
ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೇಡ್ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 3 ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ:
- 50-80 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುವಿಕೆಯು. ಈ ಬೀಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಡೆಟ್ರಾಯ್ಟ್, ಬೊಲ್ಟಾರ್ಡಿ, ನೊಕೊವ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ;
- 80-100 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ. ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮಾಗ್ಲಿಯಾಂಕ, ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಬಾಲ್, ಬ್ರಾವೋ, ಇತ್ಯಾದಿ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ, 100-135 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುವುದು. ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಟಾರ್ಪಿಡೊ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಬ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ?
ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತಂಪಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಾತಾವರಣವು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಬೀಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದರ ರಚನೆ ತಂತು ಮತ್ತು ವುಡಿ. ಮಳೆಗಾಲದ ಸಮೃದ್ಧ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬರಿಯಾಕ್ನ ರುಚಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಇಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ" ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರಚನೆಯು ಬೊಯೇರಿಕ್ನ ಮುಕ್ತಾಯದ ಚಿಹ್ನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳ ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ. ಪೂರ್ತಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಗಳು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಯಾವುದೇ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವರು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂರ್ಯನ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಡೆದ ನಂತರ, ನೀವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬುರಿಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬೋರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.