ಫಂಡ್ಯು ಸೆಟ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಧುನಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದು: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ.

ಫಂಡ್ಯು ಸಿದ್ಧತೆ ಸೆಟ್

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಫಂಡ್ಯುವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಮೂಲ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಫಂಡ್ಯು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಫಂಡ್ಯುಗಳಿಂದ ಫಂಡ್ಯು. ಫಂಡ್ಯು ಸೆಟ್ ಮೆಟಲ್, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಉದ್ದೇಶವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಸೆಟ್ಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಇರಬೇಕು. ಲೋಹದ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೈಲ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೌಲರ್ ಅನ್ನು ಉಕ್ಕು ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಪ್ಲಗ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ವಿಶೇಷ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೆಟ್ಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಂಡ್ಯು ಬೌಲಿಯನ್ ಸೆಟ್ಗೆ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳು ​​ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಶಾಖದ ಮೂಲವಾಗಿ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸೆಟ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಮಾದರಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಆ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಫಂಡ್ಯು ವಿದ್ಯುತ್ ವಿಧಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಣಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮರದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನರ್ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಗ್ಗದ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗ್ರಿಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ.

ವಿವಿಧ ಕಂಟೈನರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸೆಟ್ಗಳಿವೆ: ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಕಗಳು, ಸಾಸ್ಪ್ಯಾನ್ಸ್ಗಳು, ಉದ್ದವಾದ ಹಿಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಫೋರ್ಕ್ಸ್. ಸಾಸ್ ದೋಣಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಫಂಡ್ಯುಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

29 ವಸ್ತುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಜಂಕಿಗೆ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರವಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಿಗೆ 10 ವಿಷಯಗಳಾಗಿದ್ದವು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಂತಹ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಂಡ್ಯು ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಹೊಳಪು ಕೊಡದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಫಂಡ್ಯು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಊಟದ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೌಲರ್ ಬಳಿ ನಿಕಟ ಜನರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಏನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ನೀವು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಡಕೆಗೆ ಅದ್ದು. ಒಂದು ತುಂಡು skewer ನ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಕೀಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎರಡು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ "ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸರಣಿ" ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಫಲವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಅದ್ದುವುದು. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸೆಟ್ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಊಟದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ತಾವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.