ಚಾಕುಗಳು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನ

ಚಾಕಿಯು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಂದ ವಾದ್ಯವು ಅಹಿತಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಹರಿತವಾದ ಕತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಧನ ಇರಬೇಕು.

ಚಾಕು ಸಾಗಣೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳು

ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ: ಚಾಕುಗಳು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನದ ಹೆಸರೇನು? ಇದು ಹಲವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ, ಎಮಿ, ಬಾರ್. ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಧನ ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶಾರ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕುವನ್ನು ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಂಚುಗಳ ನಡುವೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು:

• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು - ಇದು 15-20 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಉಪಕರಣಗಳು - 20-25 ಡಿಗ್ರಿಗಳು;
• ಬೇಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿ ಚಾಕುಗಳು - 25-30 ಡಿಗ್ರಿಗಳು;
• ಘನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು - 30-40 ಡಿಗ್ರಿ.

ಬಲ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಪಘರ್ಷಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬಾರ್;
• ಚಾಕುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೋನ.

ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧನಗಳು

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಸಾಧನದ ತತ್ವ. ಚಾವಣಿಯ ದವಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಾಷಾಂತರದ ಚಳುವಳಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಚಾಕುದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ನಯವಾದ ಅಂಚಿನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ಆದರ್ಶವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಸಾಧಿಸಲು, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕಲ್ಲುಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲುಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೈಟ್ಗೆ ಲಂಬವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಚೂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಾಧನಗಳು

ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಉತ್ತಮ ಚಾಕುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ. ಬಾರ್ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಕಲ್ಲುಗಳು;
• ಮರದ ಬಾರ್ಗಳು;
• ಆರೋಹಿಸುವಾಗ ಕೋನಗಳು.

ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಲ್ಲುಗಳು ಈ ಕೆಳಕಂಡ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ:

• ನೀರಿನ ಸಾಧನಗಳು - ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ;
• ಎಣ್ಣೆ ಕಲ್ಲುಗಳು - ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ - ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲುಗಳು;
• ಕೃತಕ ಕಲ್ಲುಗಳು - ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು.

ಜೊತೆಗೆ, ಒರಟಾದ ಬಾರ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಬೇರೆ ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರದ ಮರಳು ಕಾಗದ.

ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಮರದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 2 ಮರದ ಮತ್ತು 2 ಗಾತ್ರದ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಪಘರ್ಷಕ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮರದ ಮರಳು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಈ ಮರವು ನೆಲವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬುರ್ರರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಬಾರ್ಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕೋನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಒಂದು ಗ್ರಿಂಡ್ ಸ್ಟೋನ್ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗಲವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗುರುತುಗಳ ಮೇಲೆ, ಕಡಿತವನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ನಲ್ಲಿ, ಅಪಘರ್ಷಕ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೊಲ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕುಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯೊಳಗಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.