ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟೆನ್ ಎಂಟೊಪತಿ ಎಂಬುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಲಿಯು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಟೊಪಥಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅಂಡಾಶಯ, ಊತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವಂತಹ ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಟೊಪತಿಯ ಮುಖ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ರೋಗಿಯು ಸಹ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:
- ರಕ್ತಹೀನತೆ (ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ);
- ಋತುಚಕ್ರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ರಮಗಳು;
- ಕೂದಲು ನಷ್ಟ;
- ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
- ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾ;
- ಸ್ನಾಯು ಕ್ಷೀಣತೆ;
- ಬಾಹ್ಯ ನರರೋಗ;
- ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆರೆಪೈಫಾರ್ಮ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್);
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂಟು ಎಂಟೊಪತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಶಯವಿರುವುದಾದರೆ, ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಒಂದು ಬಯಾಪ್ಸಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರೋಗಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಬಯಾಪ್ಸಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು.
ಅಂಟು ಎಂಟೊಪಥಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಟೊಪತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ . ಈ ವಿಧಾನವು ಮಾತ್ರ ಕರುಳಿನ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಸಂವೇದನೆ ನಿರಂತರ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಬದ್ಧನಾಗಿರಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸತು / ಸತುವು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಟು ಎಂಟೊಪತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಲಿಂಫೋಮಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯ 25 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ!
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ರೋಗಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಬ್ರೆಡ್;
- ಪಾಸ್ಟಾ;
- ಮ್ಯಾಟ್ಸ್;
- ಬಿಯರ್;
- ಮಿಠಾಯಿ;
- ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು
- "ಗ್ಲುಟನ್";
- "ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಸ್";
- "ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳು";
- "ದಪ್ಪರು";
- "ಮಾಲ್ಟ್";
- "ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೈಡ್ರೊಲೈಜೆಟ್";
- "ಸ್ಟಾರ್ಚ್".