ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಯಾವಾಗ?

ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಯಾರೋ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಅಂತಹ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಯಾರಾದರೂ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ? ಪ್ರಾಯಶಃ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ತನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಪಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅವಲೋಕನದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದರ್ಜೆಯ (ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ - ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ);
• ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು;
• ಕೃಷಿಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿತಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೊಯ್ಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಯಮಗಳು

1. ಲೇಟ್ ಕಾರ್ಪ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಂಜಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮೊದಲು ನೆಲದಿಂದ ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದ ತನಕ ಗರಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವು ನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಮೈನಸ್ಗೆ ಇಳಿದಾಗ ಅದು ಬೂದು ಕೊಳೆತದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ . ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ, ತೋಟದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟರೆ , ನಂತರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಬದಲಾವಣೆ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯು - ಮೂಲ ಬೆಳೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮಧ್ಯಮ-ಬಲಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು . ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯು 80-110 ದಿನಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಬಲಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಅಂಕಗಣಿತದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜ್ಞಾನ, ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಲಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಾಗಿದ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆಳ ಎಲೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಯ್ಯೋ, ಉತ್ತಮವಾದುದು ಅಲ್ಲ.
3. ಆರಂಭಿಕ ಕಳಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು . ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲು

ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಿದಾಗ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನೆಲದ. ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಉದ್ದನೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು.

ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಟಾಪ್ಸ್ನ ಮೂಲ ಬೆಳೆವನ್ನು ವಿಮುಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಬಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರವೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿರುವುದು, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.