ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

ಅಲರ್ಜಿಯ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರೋಗಗಳು ಮುಖ್ಯ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಂತೆಯೇ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ: ಹೀಗಾಗಿ ರೋಗವು ಕೇವಲ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಹಜತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು: ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸಹಜತೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮ

ಅಲರ್ಜಿಯ ಆಹಾರ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಟೈಟೇರಿಯಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರದವರಿಗೆ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಬಿಡಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತವೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ;
• ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ;
• ಯಾವುದೇ ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ಗಳು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೀನು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಚೀಸ್;
• ಸಾಸೇಜ್;
• ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಈ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಲರ್ಜಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ;
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ;
• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಂದೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಒಂದು ಅಲರ್ಜಿನ್ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ 1 ತಿಂಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ "ಕಟ್ಟಡ" ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

ಅಂತೆಯೇ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹಾಲು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು
• ಕೆಫಿರ್;
• ಮೊಸರು;
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಹಿಳೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಲ್ವಾ, ಮುಂತಾದವುಗಳು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇಂದು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರ

ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಬಲವಾದ ವಿನಾಯಿತಿ ಇದೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರಬೇಕು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಲ.

ಡ್ರಗ್ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಯುರಿಟೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳೂ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು: ಕ್ವಿನ್ಕೆಸ್ ಎಡಿಮಾ, ಬ್ರಾಂಕೋಸ್ಪೋಸ್ಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಅವರು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.