ಸೇದುವವರೊಂದಿಗೆ ಕಿಚನ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಅಡಿಗೆ ಸೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಅಡುಗೆ ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸ್ಥಳವೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಉಪಕರಣಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇದುವವರೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್-ಡ್ರಾಯರ್ಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು
ಕಿಚನ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಸೇದುವವರು, ರೋಲರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀಡುವಂತೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇಂತಹ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಖರೀದಿದಾರನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕ್ರಮದಿಂದ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೊಬೈಲ್ ಲಾಕಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುಕತ್ತಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಸೂತಿ ಕಂಬದ ಬಾಗಿಲುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲ್ಯಾಡಲ್ಗಳು, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು, ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್-ಪೀಠವು ಮಾತ್ರ ಡ್ರಾಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಆಳವಾದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗಳು.
ಅಡಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಪೀಠದ ವಿಧಗಳು
ಸೇದುವವರು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡು ಷರತ್ತುಗಳಾಗಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಊಟ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಕುಕತ್ತಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವನ ಡ್ರಾಯರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೇಜುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಈ ಮಾದರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಡಿಗೆ ಊಟದ ಕೋಷ್ಟಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಮನೆ ಜೀವನದ ಆಯಾಮದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಮುಚ್ಚುಮರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.
ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಾಲವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಒಂದು ಮೇಲಿನ ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಕೆಳ ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಂಗ್ ಬಾಗಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು-ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಜುಯಾಗಿದೆ.
ಅಡಿಗೆ ಪ್ರದೇಶದ ಅರ್ಹ ವಲಯ
ಹಲಗೆಯನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಡ್ರಾಯರ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗಾಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಡುಗೆ ಜಾಗವನ್ನು 4 ವಲಯಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ:
- ಕಡಿಮೆ ವಲಯವು ನೆಲದಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದು ಶಾಶ್ವತ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಭಾಗವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಳಿಜಾರು ಮತ್ತು ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಗಾಳಿ ಗಾಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವಲಯವು ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್-ಕರ್ಬ್ಸ್ಟೋನ್ನ ಮೊದಲ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸೇದುವವರು.
- ಕಡಿಮೆ ವಲಯ - 40-70 ಸೆಂ. ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯರ್ಗಳ ಎರಡನೇ ಕಪಾಟುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಈ ವಲಯವು ಕಡಿಮೆ ವಲಯದ ಕೆಲಸದ ಪರಿಧಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿಚನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ವಲಯವು 70-150 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್, ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
- ಎತ್ತರದ - 150-190 ಸೆಂ .ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಅಡಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಡ್ರಾಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು-ಡ್ರಾಯರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಿಚನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:
- ರೇಖೀಯ -ಟೇಬಲ್-ಕರ್ಬ್ಸ್ಟೋನ್ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ (ತೊಳೆಯುವ ಸ್ಥಳ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
- ಕೋನೀಯ - ಅಡಿಗೆ ಜಾಗದ ಜೋಡಣೆಯ ತತ್ವವು ರೇಖಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾತ್ರ "G" ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
- ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಯರ್ಗಳನ್ನು "ದ್ವೀಪ" ಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡಬಹುದು, ಇದು ಅಡಿಗೆಮನೆ-ಸ್ಟುಡಿಯೋಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
| | | |
| | | |
| | | |
