ಕಪ್ಪು ಹಿರಿಯ ಪತನದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಹನಿಸಕಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಈ ಪತನಶೀಲ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪವಿತ್ರ ಮರದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕರಿಯ ಹಿರಿಯವನು ಶಾಖೆಯ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಎಳೆಯ ಶಾಖೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಕಂದು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಹೂಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಜ್ಯುಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೇ ರಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗಿನ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಜನರು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ನಾ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳ ಎಲ್ಲಿದೆ?
ಕಪ್ಪು ಹಿರಿಯ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿನ ಭಾಗದಾದ್ಯಂತ ಡಾನ್ ನ ಕೆಳ ದಂಡದಿಂದ ಮತ್ತು ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಿಂದ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಿರಿಯರು ಕಾಕಸಸ್ನ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಅದರ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗಗಳಿವೆ.
ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರ ಅಥವಾ ಪೊದೆ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾದ ಪೊದೆಗಳು. ಕಪ್ಪು ಹಿರಿಯು ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ, ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನದಿಯ ಹತ್ತಿರ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೊದೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳು ಪತನದ ನಂತರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಹೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣು, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ.
ಕಪ್ಪು ಹಿರಿಯರು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕುರುಚಲು ಗಿಡಗಳು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಡಿಲವಾದ ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪದರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂತತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಹಿರಿಯರನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸತ್ತ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌಟ್, ರುಮಟಿಸಮ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಡಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ. ಉತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ
ಬಳಸಿದ ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ. ಅದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಣಗಿದ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಅದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಎಲೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹೊಳಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕುಂಚಗಳ ಲ್ಯಾಸಿ ಹೂವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಒಳಾಂಗಣ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.