ಈ ದಿನದಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಬೀಟ್ ಇದೆ. ಅದರ ಜೀವಿವರ್ಧಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗೆ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೀಟ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಟೇಬಲ್ ಗಾಜನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಳು ಸೈಟ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ನೆಲವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬೂದಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಿದು ಹಾಕಿದಾಗ, ಪ್ರದೇಶವು ಬೇಗನೆ ನೆಲಸಿದ ನಂತರ, ಭೂಮಿ ಒಣಗಿದಾಗ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಸ್ಯ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಳವಾದ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗುವುದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲೂ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಗವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಸ್ಯವು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆ?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯದ ವಿಧಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರದ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಉಳಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಬಗೆಯ ಗಾಜಿನ ಬೀಟ್ ಬೆಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಸಿಲಿಂಡರ್;
- ಪ್ಯಾಬ್ಲೋ;
- ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್-ಬೇಬಿ;
- ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್-ನವ;
- ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ;
- ಜಿರ್ಕಾನ್;
- ಎಪಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ;
- ನಾರ್ಸಿಸಸ್;
- ಒಬೆರ್ಗ್.
ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಎರಡನೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಸ್ಥಳದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಕಹಿ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವು ಬಿಸಿಲು ಆಗಿರಬಾರದು, ಇಳಿಜಾರಾಗಿರಬೇಕು.
ಬೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ನೀರಿರುವ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೂದಿಯ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಅತಿಯಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.