ಪರಾಗ್ವೆಯ ತಿನಿಸು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಹೋಗುವಾಗ, ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿಶೇಷ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಪರಾಗ್ವೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಮಂತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಾರತೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ರೂಪುಗೊಂಡಿತು.

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್, ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ, ಕಸ್ಸೇವ, ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ - ಚಿಪ್ (ಚಿಪಾ) ಮತ್ತು ಸೋಪಾ (ಸೋಪಾ). ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ), ಮುಕ್ತ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಶದ ಪ್ರದೇಶದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿಭಾಗಗಳಿವೆ. ಚಕೊವು ಭಾರತೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಟವೂ ಆಗಿದೆ. ದೇಶದ ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವವಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಾಗ್ವೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸು

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಕ್ರವಾರ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಡೊವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಇಂಗಾಲದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಪರಾಗ್ವೇಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶವು ಪ್ರತಿ ಮನೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುಳುಗಳು.

ರಾಜ್ಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆಯೇ). ಮತ್ತು ಪರಾಗ್ವೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ನಂತಹ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಾಗ್ವೆ ಸೂಪ್ (ಸೊಪಾ ಪರಾಗುವಾ) ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಾಗ್ವೆಯಲ್ಲಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಬನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೀಯಿಂಗ್, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಪರಾಗ್ವೆನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು

ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎರ್ಬಾ ಸಂಕುಲದ ಮರದ ಒಣಗಿದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದ್ದಿಲು ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಿವಾಸಿಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ - ಕಲಾಬಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ-ಬಾಂಬ್.

ನಿಮ್ಮ ದಾಹವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಪರಾಗ್ವೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಪರಾಗುವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ರೆಸ್ ಲಿಯೋನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರಿಸ್ಟಾಕ್ರಾಟಾ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ದೇಶವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಮ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೆರುಗ್ವೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ:

ಪರಾಗ್ವೆಯ ಅದ್ಭುತ ದೇಶದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಶದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದವು.