ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೋಲ್ಡ್ ಇಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿಲ್ಲ ತನಕ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಳಿಸಿಹಾಕಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಜ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಒಮ್ಮೆ ಕೇಳಿದರು. ಒಂದು ದರ್ಜೆಯು ನೇರ ಮತ್ತು ವಿಳಂಬವಾದರೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಜೋಡಣೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಒಳಗೆ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಂಚ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಕ್ರೆಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗುಂಪನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಬಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಕಾಂಡದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಇದ್ದಿಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾವಣದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಾರದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ರೀತಿಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತತ್ವ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಕಾರ್ಕ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮಾದರಿಯ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕ್ ತುಣುಕು ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಂಚ್ಗಳ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಮರದ ಪುಡಿ ಬಳಸಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ. ಎತ್ತರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮರದ ಪುಡಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೋನಿಫರಸ್ ಜೀವಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಬುಂಚೆಸ್ಗಿಂತ ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಮರದ ಪುಡಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.