ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ , ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಡುವೆ ಕಿರಿದಾದ ಅಂತರವನ್ನು ದ್ರವವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಂಡವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಅಥವಾ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರ್ವತದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಕೊಲಾಂಡರ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯ
ಈಗ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಕರೋನಿಗಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮಡಿಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:
- ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಿರಿದಾದವು ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಒಂದು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಕೋರೋನಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತಲೂ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಎರಡು ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಧಾರಕದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಉಳಿದಿದೆ, ಇನ್ಸರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಷ್ಪವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಾರ್ಬನ್ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾದ ಪಾಸ್ತಾ ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದರ ಬೆಲೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲಿಪ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳು ಮುಚ್ಚಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಡೆ ಮಾತ್ರ ಇರಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.