ಮೊದಲ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಗುವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇದು ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಇದಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ: ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ?

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಆರಿಸುವುದು?

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಹೋಳುಗಳು, ಸ್ಥಿರತೆ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ: ಮೊದಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕುಪ್ಪಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ತಾಯಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣ ಸೂತ್ರದ ಅಥವಾ ಸ್ತನ ಹಾಲಿನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಪೂರಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 100 ಮಿಲೀ ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ತಾಯಿಯು ಮಗುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಆರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಕೊಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿನಿಂದ - ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ಉಪ್ಪುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಅಥವಾ ಆ ರುಚಿಗೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಶಾ ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶವನ್ನು 100% ನಷ್ಟು ಭರವಸೆಯಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ.