ಶೀತಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮು ಒಂದು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೋಷಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಗುವಿನ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲದೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ವಿನಾಯಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆಂದು ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಎದ್ದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ತೆಳು ಕಂದು ಸಿರಪ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ತೆರೆದ, ಲಘುವಾಗಿ ಸುಡುವ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮದ್ದು ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಶಿಶುವು ಕೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ - ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಣ ಕೆಮ್ಮು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಚೆಟಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನ ಗಂಟಲನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸದಿದ್ದಾಗ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕೆಮ್ಮು ತೇವಾಂಶದ ರೂಪವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳಿಂದ ತೇವವಾದ ಕೆಮ್ಮು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಎಪಿಥೀಲಿಯಮ್ನ ಸತ್ತ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಆರ್ದ್ರ ಕೆಮ್ಮು ಒಂದು ಮುಂಚಿನ ಚೇತರಿಕೆಯ ಮುಂಗಾಮಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.