ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಓಕ್ರಾದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಕ್ರಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದಾಸವಾಳ, ಮತ್ತು ಭಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಗೊಂಬೋ. ಮೂಲಕ, ಬಾಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬರಹಗಾರ ಎ.ಚೇಕೋವ್ ಅವರು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು, ಇವರಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರು.
ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ
ಓಕ್ರಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ "ಲೇಡಿ ಬೆರಳುಗಳು", "ಹಸಿರು ವೆಲ್ವೆಟ್", ನಮ್ಮ ಟ್ರಕ್ ರೈತರ "ವೈಟ್ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ" ಕೃಷಿ ಇನ್ನೂ ಕುತೂಹಲ. ಈ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮ್ಯಾಲೋ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕುಬ್ಜ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎತ್ತರವು 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು. ಎತ್ತರದ ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಎರಡು ಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಒಕ್ರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಉದ್ದವಾದ ಮೆಣಸು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣು 5 ರಿಂದ 25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, stewing, ಅಡುಗೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಿರಿ ನಂತರ ಕಲೆಕ್ಟೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಜೊತೆ ಪೈಪೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳು
ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಆರಂಭಿಕರಿಬ್ಬರನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಸಿಗಳಿಂದ ಬುಮಿಯು ಬೆಳೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಓಕ್ರಾ ಬೆಳೆಯಲು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರುಮನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಗಿದೆ, ಬೆಳಕು ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕು. ಬೀಜದ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಸಂತದ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಕ್ರಾ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ನ ದುರ್ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೇರುಗಳು ಬದುಕಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತಾದ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು 34 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ನಂತರ, ಮಣ್ಣಿನ ನೀರಿರುವ, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಪ್ಪಿಸಲು. ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಕುಡಿಯೊಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸುತ್ತುವರಿದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಯುವ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಟ್ರೋಫಿಕ್ ಅಥವಾ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ದಯವಿಟ್ಟು, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ದೂರ 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾಮಿಯಾಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ
ಯಶಸ್ವೀ ಓಕ್ರಾ ಕೃಷಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬರ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಕ್ರಾ ಬೇರುಗಳ ಉದ್ದವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ! ಅವರು ನಲವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಳದಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ನೆಟ್ಟ 2.5 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮುಂಚಿನ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಒಕ್ರಾ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೊಟಾಷಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮಾಡಲು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಕೊಯ್ಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಒಕ್ರಾ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತಿಯಾದವು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದವು, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು,
ಈ ಆಫ್ರಿಕನ್ ನಿರ್ಗಮನದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೊದೆ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೆಲದ ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಋತುವಿಗೆ ತನಕ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಓಕ್ರಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.