ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದಂತೆಯೇ ಅಂತಹ ವಿಷಯವೂ ಇಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗಂಭೀರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್.
ವಿವಿಧ ಥಾಯ್ ತಿನಿಸುಗಳು
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್, ಕನಿಷ್ಠ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಹಾರ - ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಜಿರಳೆಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಪುರಾಣ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆ. ಹೌದು, ಅಂತಹ ವಿಶೇಷವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಚಿಕನ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶುಂಠಿ , ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.
ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲ
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಯಾವಾಗಲೂ ಊಟದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ನೀವು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸಂದರ್ಶಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಬ್ದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಗಳಿಂದ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯುರೋಪಿನ ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಣ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವೇ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ದೇಶದ ನೈಜ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನಗರಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಕಸದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಥೈಸ್ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರ
ಬಹಳಷ್ಟು ಟ್ರೇಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಬೈಲ್ ಮ್ಯಾಕ್ಯಾನಿಟ್ಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀದಿಗಳು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಜನರಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೀದಿ ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟ್ರೇಗಳಿಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸ್ಥಬ್ದವಾದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಾದಗಳು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸಲು ಅನೇಕರನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅನಿಸಿಕೆಗಳ ಸಮುದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಮರಳಲು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ರಾತ್ರಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂಜಾವಿನಲ್ಲೇ ಇರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಸಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ನಿಯಮಗಳು
ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ದೇಶದಿಂದ ಉಳಿದ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಥಾಯ್ ಜನರು ಹೊಟ್ಟೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
- ಥಾಯ್ನ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಅಹಿತವಾದ ಊಟ ಕೂಡಾ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು "ತಿಳಿದ ಮಸಾಲೆ" ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ "ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ". - ಥಾಯ್ ಜನರು ಈ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಅನುಭವವನ್ನು ನಂಬಬಹುದು.
- ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ಆಹಾರದ ದೇಹದ ಗ್ರಹಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತೈವಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಭಯಪಡುವ "ಮೋಸಗಳು" ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು.