ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಂಗಡಿಯು ಇದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಎಂಬುದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಕಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧನವು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿತು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಜೂಸಿರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಒಂದು ಜ್ಯುಸಿರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವವರು, ಸಂಭಾವ್ಯ ಖರೀದಿದಾರನು ಯಾವ ವಿಧದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರೆಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಸಣ್ಣ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ juicer ಒಂದು ಅಡ್ಡಪಟ್ಟಿಯ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಕೊಳವೆ, ಮೋಟರ್ ಮತ್ತು ರಸ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಮನೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹಲವಾರು ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು. ಈ ರೀತಿಯ juicer, ಇದು 20 ರಿಂದ 80 ವ್ಯಾಟ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿತ್ರದ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ವೇಗವಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಅದು 400 ಮಿಲಿ ನಿಂದ 1.2 ಎಲ್. ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಬಾರದು, 1-3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಿವರ್ಸ್ ಮೋಡ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆ ಮೋಟಾರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಕಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ನಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿಯುವ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರಸಾಯನರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಧನವು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಡಿಸ್ಕ್ ತುರಿಯುವೆಡೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಭಜಕದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಶಕ್ತಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಬರುವ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಿಧದ ವಿಭಾಜಕಗಳಿವೆ - ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮಾದರಿ. ಮೊದಲ ವಿಧದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಿನ್ನಿಂಗ್ ಮಟ್ಟವು 90%, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ 70% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ತಿರುಳು ವಿಶೇಷ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ , ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳ 250 ರಿಂದ 1500 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಇದರ ಕನಿಷ್ಠ ಸೂಚಕ. ವಿಭಜಕದ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ವೇಗ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧನಗಳು 2-3 ವೇಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿ 7-10 ಸಾವಿರ ಆರ್ಪಿಎಂ ಆಗಿದೆ. ಖರೀದಿ ಮೊದಲು, juicer ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಕೆಲವು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮಾದರಿಗಳು ಆಯಾಮಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರಸಭಾರದ ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ರಸ, ವಿಭಜಕವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಕುಂಚ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ಕ್ರೂ ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಗ್ಗರ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಇಳಿಯುವ ಇಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧದ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೂಡ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ವಿದ್ಯುತ್ (ಇದು 150-250 W ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ), ಸ್ಕ್ರೂ ವೇಗದಿಂದ (40 ರಿಂದ 110 ಆರ್ಪಿಎಮ್ ವರೆಗೆ) ಮಾಡಿದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.