CRANBERRIES ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು, ಸರಿಯಾಗಿ CRANBERRIES ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸೋಣ.
ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣಗಳಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು, ಚುಂಬಿಸುತ್ತಾನೆ, ಚಹಾಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. CRANBERRIES ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಲ್ಯುಟೆಯಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಅಪರೂಪದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳು, ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನಡಾ, ಯುಎಸ್, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧ್ರುವೀಯ ವೃತ್ತದ ಹತ್ತಿರ ತುಂಡ್ರಾ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ-ತುಂಡ್ರಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಇದೆ: ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಬ್ಯಾಂಡ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳು ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ತೇವವಾದ ಸ್ಫ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೌಗು ಸರೋವರಗಳ ದಡದಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದೀಗ CRANBERRIES ಗೆ ಹೋಗಲು ಅಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ?
ಪರಿಸರವಿಜ್ಞಾನದ ಶುದ್ಧ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕ್ಯೂಬಾನ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ರಷ್ಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸರ್ಕಲ್ ಸಹ, ನೀವು ಈ ಅನನ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ಕಾಣಬಹುದು!
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, CRANBERRIES ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು "ಕಾಡು" ಸಸ್ಯ. ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ: ಯಾವುದೇ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಜನರ ಆರ್ಥಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?
ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್, ಪ್ರೈಕರ್ಪಟ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪೊಲಿಷ್ಯಾ ಉಕ್ರೇನ್ನ ಕಾಡು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ವಲಯಗಳಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಮೊದಲು ಎಂದು ತುಂಬಾ ಬಿಟ್ಟು - ಸಸ್ಯ ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಪ್ಪು, ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ ಸುಗ್ಗಿಯ. ನೀವು ಜೌಗು ಅಥವಾ ಪೀಟ್ ಬಾಗ್ ಮೇಲೆ CRANBERRIES ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಬೆರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲ:
- ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೌಢ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
- CRANBERRIES ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ, ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ?
ಬೆಲಾರಸ್ನ ಮೌಂಟೆಡ್ ಜವುಗುಗಳು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಿಟೆಬ್ಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮಿನ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೂರಲಾಗದ ಜೌಗು ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಸ್ತ್ ಪ್ರದೇಶದ ಗ್ಯಾಂಟ್ಸೆವಿಚಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚೆಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೌಗು ಅಥವಾ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮೂರು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು:
- ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ (ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ);
- ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದಾಗ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
- ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಮದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಅವರು ಆಮ್ಲೀಯ ಬೆರ್ರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
ನೀವು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ CRANBERRIES ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯ ನಾಟಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಕು) ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಕೆಲವು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು ಪೀಟ್, ಸ್ಫ್ಯಾಗ್ನಮ್, ಓಕ್ ಲೀಫ್ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಗೊಬ್ಬರ, ಗಂಧಕ ಅಥವಾ ಫೆರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.