ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶುಂಠಿಯು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇವರ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ. ಈ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವು ಶುಂಠಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.

ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಾತಾವರಣ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಸಸ್ಯದ "ಅಭಿರುಚಿ" ಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲದಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಶುಂಠಿ - ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯುವವರು, ಅದನ್ನು ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರುವಂತೆ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇರುಕಾಂಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಇದು ಹೊಳೆಯುವ ನಯವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಮೂಲವನ್ನು ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚಿಗುರುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಡಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಸಸ್ಯದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಬೇರುಕಾಂಡದ ಶುಂಠಿ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಂದೆ, ಮಡಕೆ ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಒಳಚರಂಡಿ ಒಂದು ಪದರ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಹಾಳೆ ಹ್ಯೂಮಸ್, ಟರ್ಫ್ ಮತ್ತು ಮರಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೂಟ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅದು "ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ", ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೋಂಕು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೂಲವನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಭೂಮಿಯ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಯುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಶುಂಠಿ ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಶುಂಠಿ ಮೊಳಕೆ ಮುಕ್ತ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಶುಂಠಿ ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಪೆನ್ಮ್ಬ್ರ್ರಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆದ ಅದೇ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಶುಂಠಿಯು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಂಗತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಶುಂಠಿ ಸಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮರ ಬೂದಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು.

ಎಲೆಗಳು ಸಾಯುವ ನಂತರ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಶುಂಠಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟದಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಾರ್ಡನ್ ಈ ಸುಂದರ ಸಸ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.