ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಲ್ಬ್ಗಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಇತರರು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸತು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ತಡವಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಸಿನ್ಗಳು "ಎಕ್ಸಿಬಿಶೆನ್", ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಜಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಗಾತ್ರಗಳು - ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬಲ್ಬ್ 0.5 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು - ಈ ವರ್ಗದವರು ಅದರ ಸಹವರ್ತಿಗಳ ಹಿನ್ನಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು "ಎಕ್ಸಿಬಿಶನ್", ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು 3-4 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ "ಎಕ್ಸಿಬಿಶನ್" ಯ ಸರಿಯಾದ ಅಗ್ರಿಕೊಕ್ನಿಕ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು 1 ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಿಂದ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮೀ.
ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ "ಎಕ್ಸಿಬಿಷೆನ್" ಕೃಷಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು;
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ;
- ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು, ಸೋಂಕುಗಳೆತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 8 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸು.
ನಂತರ ನೀವು ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ "ಎಕ್ಸಿಬಿಷೆನ್" ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವೆಂದರೆ ಸೋಡಿ ಭೂಮಿ, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ರಿನ್ - 10: 9: 1 ಭಾಗಗಳ ಅನುಪಾತ.
ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಬೀಜ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. "ಎಕ್ಸಿಬಿಶೆನ್" ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆ ಕೊಟ್ಟ ನಂತರ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಡಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು.
ಮೊಳಕೆ ಆರೈಕೆ
ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ತೊಂದರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ "ಎಕ್ಸಿಬಿಶನ್" ತಾಪಮಾನದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಾಗಿದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತುವರಿದ ಉಷ್ಣತೆಯು 17 ° C ಗಿಂತ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳಬಾರದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ 10 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.
ನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಇರುವ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಾಳಿ ಬೀಸಲು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಮಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.