ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯ, ಕಾಫಿ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರನ್ನು ಪೂಜಿಸು. ಹಲವರು ಕಾಫಿ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮನೆ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ "ಬಾಡಿಗೆ" ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಮೀರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಪಡೆಯಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜೀವನದ ವೇಗ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಸಲುವಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಯ್ಕೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ: ಕೇವಲ ಮೊದಲ ರೀತಿಯ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನೀವು ಒಲವು ತೋರಿದರೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್: ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವೇ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಾನೇ ಉದ್ಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ವಿವರಣೆಗಳಿವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ, ಪೂರೈಸುವಿಕೆಯ ತೃಪ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಕೆಲಸದ ಕಾರಣ, ಚಾಕುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಾಫಿ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ತಾಪನ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪಾನೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರುಚಿ! ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಹುತೇಕ ಶಬ್ಧವಿಲ್ಲದೆ ಕರೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಂದು ಪ್ಲಸ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಧನವು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೈ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ವಿಧಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸಾಧನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾಳುಗರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಎರಡು ಗಿರಣಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಧನದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಿರಣಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಕ್ರೂನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಮಿಲ್ ಸ್ಟೋನ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ - ಕಾಫಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಒಂದು ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತು. ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಿಲ್ ಸ್ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ತೊಂದರೆಯೂ - ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ದುರ್ಬಲ ಲೋಹದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಿಲ್ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸಹ ಬಾಳಿಕೆ "ಬೋಸ್ಟ್" ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ - ವಸ್ತುವು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಥಗಿತಗಳು ಸಾಧ್ಯ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್. ಎರಡನೆಯದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ
ಪೂರ್ವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಡಿಸುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಿಲ್ ಸ್ಟೋನ್ಸ್ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಟರ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೈಪಿಡಿಯ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಪೂರ್ವದದು .