ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಧಗಳು

ತಾಜಾ, ಕ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ.

ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು

ಆರಂಭಿಕ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದರ ತಲೆಗಳು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೊದಲ ಮೂಲವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ಹಾಸಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎರಡು ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಮುಂಚಿನ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಖೋಡ್ಕಾ, ಯರೋಸ್ಲಾವ್ನಾ, ಝೊರಾ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಹೆಕ್ಟೇರಿ, ಡೆಲ್ಫಿ, ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್, ಫೇರೋ, ಅಲ್ಲಾದ್ದೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು

ಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದು ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ-ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯ-ತಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯದವುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅವರು ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ರಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಗೆ ನೆಲದ ಇಳಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಬಗ್ಗೆ 85-120 ದಿನಗಳ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಾಧಾರಣ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದು: ಮೆಗಾಟನ್, ಗ್ಯಾನಿಬಾಲ್, ಗಿಫ್ಟ್, ಬೆಲ್ಲೊರುಸ್ಕಯಾ, ಗ್ಲೋರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಡವಾದ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಅದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ - 130 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಬೇಜ್ನಿಂದ ಇದು ಬರುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ನೋ ವೈಟ್, ಕ್ಯಾಲಿಫ್, ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಫ್, ಲೆನಾಕ್ಸ್, ಆಟ್ರಿಯಾ, ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಪೈಕಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಡಚ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಡಚ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಝೋನ್ಡ್, ಡಚ್ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಫಸಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತಸಗೊಂಡಿದೆ.

ಡಚ್ ತಳಿಗಳ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಪೈಕಿ ಆಮ್ಟ್ರಾಕ್, ಬಿಂಗೊ, ಬ್ರಾಂಕೊ, ಪೈಥಾನ್, ಗ್ರೆನೇಡಿಯರ್, ಮಸ್ಕಿಟೀರ್, ರೊನ್ಕೋಗಳನ್ನು ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ.