ನಾವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು: ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ, ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯ, ಆದರೂ ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ರುಚಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು
ನಂಬಲಾಗದ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಟ್ರಕ್ ರೈತರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು, ಇಳುವರಿ, ರುಚಿ, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಬೆಲ್ ಗೋಯಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯುಪಿಫಾರ್ಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಪ್ 450 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ತೂಕ, ಅದ್ಭುತ ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಪೊದೆ ಗಾತ್ರವು 1.2 ಮೀ.
- "ವೈಟ್ ಗೋಲ್ಡ್". ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿವಿಧ. ಹಣ್ಣು 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತಿನ ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದು, ಬಹಳ ರಸವತ್ತಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೊದೆ ಗಾತ್ರವು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
- "ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ" ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸ್ವರೂಪ ". ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಘನವರ್ಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಪೊದೆ ಎತ್ತರವು 70 ಸೆಂ.ಮೀ.
- "ಇಟಲಿಯ ಸೂರ್ಯ". ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಪ್ರಿಸ್ಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ-ನಿಂಬೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ತೂಕವನ್ನು 600 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ವಿಧಗಳು
ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಗಳು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹವುಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ:
- "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಪವಾಡ";
- "ಇಲ್ಯಶಾ";
- ಕಾರ್ಲೋಸ್;
- "ದಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿರಾಕಲ್";
- ದಿ ಬ್ಯಾರನ್;
- "ಫ್ಯಾಟ್ ಮ್ಯಾನ್";
- "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ";
- "ದಿ ರೆಡ್ ಜೈಂಟ್";
- "ಶೊರಾಕ್ಶರಿ";
- "ಮಾಸ್ಟೊಡನ್";
- «ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೂಟ್».