ರೊಕ್ಕೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ರೈತರು ನಡುವೆ ಎರಡು ದಶಕಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೋವಿಯತ್ನ ನಂತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ರೊಕ್ಕೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿವರಣೆ
ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ನೇರ ಬುಷ್, ಅಲೆಯಂತೆ ಅಂಚುಗಳ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು, ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳು (ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ), ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ನಯವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಛಾಯೆ.
ರೊಕೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
"ರೊಕ್ಕೊ" ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಾತಾವರಣದ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸುಮಾರು 100 - 115 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಬಹಳ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ರೊಕ್ಕೋ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧದ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದರ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಇಳುವರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 350 ರಿಂದ 400 ಸೆಂಟ್ರೆನರ್ಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 600 ಸೆಂಟ್ನರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬುಷ್ನಿಂದ 12 ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು tuber ತೂಕ 125 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಸ್ಯ 1.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ರೊಕ್ಕೊ" ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ವಿಂಗಡನೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ವಿಷಯ 16-20%. ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿಳಿಯ-ಕೆನೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಮಟೋಡ್, ವೈ ವೈರಸ್ಗೆ "ರೊಕ್ಕೊ" ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟವು ಎಲೆಗಳು, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡೆಡ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್, ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರೋಗವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ವಿಧವು ಎಲೆಗಳ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ರೈಕೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (95%), ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ರವಾನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ "ರೊಕೊ"
ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆರೈಕೆಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ರೊಕ್ಕೊ" ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯು ಟ್ರಕ್ಕರ್-ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲದು. ದಟ್ಟವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ದ್ರವ (ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ದ್ರಾವಣ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಫ್ starchiness ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರದ ಬೂದಿ, ಎಸೆಯಲು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಾಗ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೃಷಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಒಳ್ಳೆಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಾವಯವ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ, ಅಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಘಟಕಗಳು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಸಗೊಬ್ಬರವೆಂದರೆ ಸೈಡರ್ಟಸ್, ಲೂಪಿನ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕ್ಲೋವರ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸೈಡೊರೈಟ್ಗಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಳೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಓಗೊರೊಡ್ನಿಕಿ ಗಮನಿಸಿ. ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ನಂತರ 65 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಅಂಡರ್ಪಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ: ಸಡೆರೈಟ್ನಂತೆ, ಸಾಸಿವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೈಟ್ನಿಂದ ವೈರ್ವರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೀಟಗಳಾದ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಜೀರುಂಡೆ, ಲೂಪೈನ್-ಬಿತ್ತಿದ ಭೂಮಿಗೆ ಹೈಬರ್ನೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.