ಹಣ್ಣು ಸಾಸೇಪ್

ಸರಿಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ರುಚಿ ಸಾಸೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಯಾವ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

Sausep, ಸಹ sifted ಮರ ಮತ್ತು ಅನ್ನೊನಾ ಸೂಜಿ ಎಂದು, ಎತ್ತರದ 9 ಮೀಟರ್ ಬೆಳೆಯುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಪ್ ಸಸ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಹೊಳಪು ಎರಡು-ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು: ಗಾಢ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಸುಂದರವಾದ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಹೂವುಗಳು ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮುಳ್ಳು ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯೋಗಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಾಸೇಪ್: ವಿವರಣೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇಬಿನ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು 4.5 ರಿಂದ 7 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕದವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು 35 ಸೆ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 15 ಸೆ.ಮೀ ಅಗಲವಿದೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಂತೆಯೇ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ ಮೊದಲು, ಭ್ರೂಣದ ಚರ್ಮವು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಿಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ತಿ ತಿರುಳು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಗಾಢ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2.

ಹಣ್ಣು ಸಾಸೇಪ್ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸಾಸೇಪ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರ ಫಲವನ್ನು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರಾಂಡೀ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಫಲವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ:

• ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ;
• ರಸವನ್ನು ಹುದುಗುವ ಮೂಲಕ, ಸೈಡರ್ ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಮದ್ಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿರಪ್, ಪಾನಕ, ಕೇಕ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ.

ಅದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಲ್ಪ್ ಸಾಸೆಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಜಗತ್ತಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಾಸೇಪ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಸಿಲೋನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ:

• ಪೆಡಿಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ (ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ) ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಭೇದಿಗೆ ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣಿನ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಗಂಜಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ: ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಪಾನೀಯ ರಸಕ್ಕೆ, ಸಾಸೇಪ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ;
• ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಇದು ಒಂದು ನಾದದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸಾಸೇಪ್ನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಸುಪ್: ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು?

ಸಾಸೆಪ್ನ ಹಣ್ಣು ಸಾಗಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮಾರ್ಗವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಸಾಸೇಪ್ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲ ದೇಶಗಳಾದ (ಬರ್ಮುಡಾ ಮತ್ತು ಬಹಾಮಾಸ್, ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಪೆರು, ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾ, ಭಾರತ, ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳು) ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಯೂರೋಪಿನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಮರವು ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.