ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಇರುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಫ್ರೆಂಚರಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, 1995 ರಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ ಈ ಆಚರಣೆಯು ಅಂತರ್-ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಇದು ಮಹತ್ವದ ಘಟನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು.
ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಈ ಸವಿಯಾದತೆಯನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುವವರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಪ್ರಪಂಚದ ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನದ ಸಂಖ್ಯೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ದಿನಾಂಕ ಜುಲೈ 11 ರಂದು ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಇದನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 4 ರಂದು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ಅವರು ವರ್ಷದ ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನದ ದಿನಾಂಕವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಂತೋಷದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ, ನವೀನತೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು, ಉತ್ಸವಗಳು, ಉತ್ಸವಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ಸಿಹಿ ದೇಹ ಕಲೆ ಈ ದಿನ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ದಿನ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಿಹಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಧುಮುಕುವುದು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ
ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಕೊಲಂಬಸ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಾದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಅವನು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಕೋಕಾ-ಬೀನ್ ಮರದ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಂದನು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಪೇನ್ಗಳು ಕಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥದ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಊಹಿಸಿದರು. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಾಜನ ರುಚಿಗೆ ಬಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯುರೋಪಿನ ಸಮಾಜದ ಶ್ರೀಮಂತ ಗಣ್ಯರಿಗೆ "ದೇವರ ಆಹಾರ "ವಾಯಿತು.
ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಸಮಾಜದ ಇತರ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಯಿತು.
19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉದ್ಯಮದ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರು-ಘಟಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.
ಟೈಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುತ್ತಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಸರು, ಅರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲು ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರಾಧನೆಯ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಚಳುವಳಿಯನ್ನು ಸೇರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನದಂದು ಎಲ್ಲ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಪಕ್ಷವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಟೋನ್ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು - ಈ ದಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರಜೆಗೆ ಥೀಮ್ ನೆನಪಿಸಿತು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಡುಗೆ ಕೋಡ್ ಚರ್ಚಿಸಲು.
ರಜೆಯನ್ನು ಕೊಠಡಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬೃಹತ್ ಕಾಗದದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೂದಾನಿಗಳು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನದಂದು, ಮೆನು ತನ್ನ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ , ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.
ಅದರ ಮೇಲೆ, ಇಡೀ ಚಲನಚಿತ್ರ "ಚಾರ್ಲೀ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ" ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಂತಹ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಲನಚಿತ್ರವು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.
ಈ ದಿನ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಇದನ್ನು ಹೇಳಬೇಕು, ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಮಾಡುವ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು.